I samband med Östgötadagarna den 18-19 maj öppnar vi för säsongen!
Välkommen från kl 10 den 18 maj då vi slår upp dörrarna till säteriet för en ny säsong!
Följ oss på sociala medier där vi löpande uppdaterar aktuell information.
Snart öppnar vi!
Glass-SM: medalj i 4 av 4 kategorier
Över förväntan blev resultatet på Glass-SM som gick av stapeln på GastroNord den 9 april! Silver i klassen Chokladsorbet och brons i de övriga klasserna Nougatglass, Arla Pro Gräddfil samt Glassmästarens val. Vi är såå glada och överraskade att hamna på pallplats i alla kategorier.
Här är glassarna som vi tävlade med och som våra gäster kommer att kunna smaka i sommar.
Silver
Brons
Ett stort tack till vår egna lokala sponsor Mårdskog & Lindkvist som stod för all mjölk, vispgrädde, socker mm. Mårdskog & Lindkvist
@svenska_glassmasterskapen
@kaka_orkla
@gastronord
@primulatorsweden
@arlaprosweden
@valmarscandinavia
Vi blev också uppmärksammade i dagens NT: ”Vi hade blivit glada om det blivit pris i någon kategori” (nt.se) som du kan läsa som prenumerant.
Rodga Spis till Glass-SM!
Säsongen närmar sig med stormsteg. Vi förbereder oss på alla tänkbara sätt, men fokus ligger just nu på vår glass.
Nästa tisdag den 9 april tävlar vi nämligen i Glass-SM på Gastronordmässan i Älvsjö. Håll tummarna för oss då!
Cafésäsongen närmar sig
Planeringen i full gång inför öppning i maj – menyer trimmas, fikabröd provbakas och vin och mat matchas. Vår nya glassmaskin är installerad och testkörd idag.
Vi längtar till att se er här snart!
God Helg!
Vi önskar er alla härliga helger och ser fram emot att se er här igen till våren!